可以冷冻后再蒸，但是比较影响口感。因为冷冻保存时的温度较低，容易导致生包子中的酵母死亡，是生包子在蒸的时候不再发酵产气，使包子失去膨胀力，影响其口感以及营养价值。
蒸的方法和刚做好的包子一样，直接放到蒸笼里面就可以了。
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