现在可是吃草莓的好季节呢,颜色娇艳,气味芳香,口感香甜的草莓简直让人想吃个不停。虽然草莓直接吃就很好吃,但作为一个精致的猪猪女孩,大好周末宅在家不如自制草莓餐吧,好看又好吃,拍照发朋友圈绝对点赞无数!
草莓青柠香槟
光看名字就能感受到一丝清爽,简单的三种原料,轻松调出与春日最搭调的果味鸡尾酒。香槟气泡迸裂出草莓的果香,青柠的味道让人为之一振,这么有颜有款的饮品确定是调给女神本神了。
6人份配料:1.5杯草莓;1个青柠;1瓶香槟
操作方法:
把香槟杯放入冰箱冷冻15分钟;
把草莓打成果泥;
在果泥中挤入青柠汁;
如果喜欢冰饮可以把草莓果泥放入冰箱冷冻15分钟或冷藏1小时;
倒入1/4香槟杯果泥,加入一点香槟,轻轻搅匀,倒入香槟至满杯;
用鲜草莓装饰,享用吧!~
草莓罗勒金酒
香艳的草莓和清爽的柠檬碰撞出属于春夏的味道,与金酒的浓郁草本香气完美平衡,鲜罗勒的加入让这杯鸡尾酒更像一个有故事的美人。
4人份配料:500g草莓;4-8勺砂糖;60ml鲜柠檬汁;8片罗勒叶;180ml金酒;冰苏打水
操作方法:
草莓切片放在小碗里用砂糖拌匀,放入冰箱10分钟;
在冰冻后的草莓片中加入鲜柠檬汁,放入搅拌器打匀,倒入量杯备用;
在烈酒杯底放入两片罗勒叶,加冰块;
倒入草莓果浆和金酒,搅拌均匀后倒入冰苏打水至满杯;
用罗勒叶和草莓片装饰。
巧克力草莓可丽饼
煎可丽饼可以说是制作Instagramable食物的入门技能了,巧克力和草莓的组合让甜蜜加倍。
2人份配料:300g薄煎饼预拌粉;1杯巧克力榛子酱;1勺草莓冻干粉;新鲜草莓
操作方法:
根据说明制作薄煎饼,煎至金黄;
把煎饼两次对折成1/4大小,摆入盘中;
把巧克力榛子酱加热20秒,浇在可丽饼上;
撒上切碎的草莓果肉丁,再轻撒一层草莓冻干粉,在顶部装饰两片对剖开的草莓,完成。
椒盐卷饼坚果草莓沙拉
既有草莓的小清新,又有椒盐卷饼的饱腹感,口感颜值双在线的沙拉。
配料:1杯椒盐卷饼碎;1/2杯碧根果碎;3/4杯黄糖;1/2杯黄油室温融化;700g草莓切成四分块;200g奶油奶酪;1/2杯糖;1勺香草精;200g生奶油
操作方法:
把椒盐卷饼碎、碧根果碎、软化后的黄油、黄糖搅拌均匀,平铺在烤盘上,放入预热好的烤箱内200度烤6分钟至金黄取出晾凉;
奶油奶酪、香草精、糖和生奶油用搅拌棒打匀,把草莓粒拌入其中;
把烤好的椒盐卷饼和碧根果碎敲成小块,加入草莓和奶油酱中,拌匀后即可。
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