蒜蓉粉丝娃娃菜的做法以及各食材的处理方法

　　蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做最有营养

　　蒜蓉粉丝娃娃菜的做法一

　　主料：娃娃菜(3棵)、粉丝(1捆)、蒜蓉(大量)、红椒(适量)

　　调料：海鲜酱油(2汤匙)、鸡粉(适量)、盐、(适量)

　　1、将炒锅烧热放入2大勺色拉油(平时炒菜的量)、然后将切成末的大蒜放入小火煸炒到大蒜微黄。

　　2、然后放入剁椒炒出香味。

　　3、再放入生抽和蒸鱼豉油和半碗高汤(我用的是鸡汤,没有可以直接放清水)大火烧开后关火。

　　4、将炒好的调料汁倒入小碗中备用,可以用手指蘸一下汤汁,如果感觉味道淡可以在放少许盐。

　　5、将用凉水泡软的粉丝捞出放入盘子中铺平,切娃娃菜是掉下来的碎菜可以放到粉丝底下。

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