很多人的家里都会都会有一个传统的压力锅，用压力锅做饭做汤等都会比普通的电锅省电省时间，而且做也来饭菜也是比较好吃的。但是传统的压力锅也是有很大的一个弊端，就是如果使用过中出现不当，那么就会发生爆炸，而且在平常我们也不乏可以看到压力锅爆炸的新闻。
然而随着时代的发展，人们在压力锅的制造技术上也得到了新的改进，也作了新的创新，他们把压力锅的技术同电饭锅的技术作出整合，研究出新的一种产品，那就电压力锅。
电压力锅比传统的压锅更安全、更节能省电、美味健康、时尚高档、自动便捷、经久耐用，根据电压力锅的操作方式可以分为手动的机械操作和新式的微电脑操作两种。
手动操作：
机械操作又称为手动操作，这是传统的电压力锅操作方式，主要通过按键、开关等按钮式的方法来操作电压力锅的各种功能。电压力锅气阀门关闭方法：将气阀门向顺时针方向旋转。
电脑操作：
微电脑操作是新式的电压力锅操作方式，在电压力锅里面植入了微电脑芯片，可对电压力锅工作全程进行自动调控，工作过程中不用人工操作。这样可以提前预约，微电脑电压力锅工作时，微电脑芯片全程操作，不需有人在场。
以上就是电压力的优点，我们可以看得到电压力锅确实是传统的压力锅的使用更方便，更合适于我们现代上班族对时间的要求。但是在使用的时候，我们需要注意的电压力锅毕竟有一定的危险性，在使用的时候，最好还是有人在场。
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