回锅肉
原料
五花肉300克(煮熟后晾凉切片),青蒜4-5根
调味料
郫县豆瓣1勺,甜面酱15克,盐1克,酱油15ml,黄酒一勺,糖5克,清水或高汤20ml,食用油适量
做法
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五花肉300克(煮熟后晾凉切片),青蒜4-5根
调味料
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