在享受的美食世界里，除了中午餐、晚餐，早餐同样地重要。现在可能会出现一种现象，那就是很多奋斗的年轻人，都会为了赶地铁、赶公交，而不吃有营养的早餐。其实小编认为，这样是对自己的身体不负责任，不仅没有跟上身体的需求，还让自己的食欲得不到满足。所以说，有空在家做一顿好吃的早餐，犒劳一下自己。
那么有人都认为，做早餐会耽误时间，起床太早不太方便；这时小编分享一种早餐，既做到速度上够快，在营养方面也跟得上。它就是传统的家常美食，做法上也是非常地简单，特别是北方都喜欢的葱花饼。葱花饼配上一碗热乎的瘦肉粥，简直就是新的一天的奖励！那么葱花饼也是分两种做法，第一就是运用面糊，另外一种就是半烫面。
这一次，小编带领大家做的是简单版，别看做法变简单了，口感上还是没有改变。看起来还是一如既往地金黄，吃起来还是同样地香脆可口，味道还是有些朋友童年时的味道。首先我们准备好适量的面粉，面粉不需要太多，只要三百克即可；然后还需要一些葱花和酵母粉，以及相关的调味料。
假如每天都很繁忙的朋友，可以选择在前一天晚上，就开始准备面团，便于第二天起床制作葱花饼。将三百克的面粉，适量的酵母粉和白糖，都放入一个大盆里，倒入相匹配的温水，一边倒水一边搅拌。这个搅拌的过程只需要用筷子，或者一些搅拌的工具即可，结束之后，就包起来放入冰箱。第二天拿出面团，就开始揉面，可能一开始会不好揉搓，不过揉搓到一段时间就好了。
面团揉搓完之后，就弄成一张张薄饼，在每一张薄饼上涂上一层食用油。然后撒上适量的食盐，小编建议一开始不要放太多，因为这只是入味，不然到后面会很咸。如果还有朋友喜欢多种口味的，可以撒上其它的调味料，不过一定要均匀地放；最后记得加上葱花，葱花是必不可少的点缀！
结束了这些步骤，就要从两边开始卷起，千万注意不要太大力，否则会出现皮破了。因为有一些材料会很多，所以会出现挤出来的现象，我们自己把握一下就好了。待到所有的步骤都结束了，就可以放入锅内进行煎制，注意时间掌握在两到三分钟即可！
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