1、将新鲜羊肚菌用干净的盘子装起来,再用保鲜膜包裹,放进冰箱保鲜室里保存,这样可以存放一周左右。
2、或者将羊肚菌洗净,沥干水分,放入冰箱快速急冻,食用时取出解冻即可。
3、将新鲜羊肚菌放置在通风处晾干,装进真空袋里,抽干里面的空气,这样可以延长保存时间。
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