水牛肉可以吃。水牛肉能够很好地起到消水肿、安中益气、补虚壮健，除去体内湿气的作用，而且还可以消渴、益脾胃。水牛肉的营养成分是非常丰富的，丰富的蛋白质可以很好地被人体吸收，而且它的热量并不是特别地高，在减肥期间也是可以吃一些的，并不会造成身体肥胖，平时一定要注意饮食的合理搭配，多吃一些容易消化的食物，避免一次性吃太多。
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