1、洋桔梗的开花时间要根据播种期来定。若是春季的1-3月之间播种的，7-8月份便可开花。若是在秋季9到10月之间播种的，一般在第二年的4到5月份之间才会开花。开花的时候要很好的控温， 最好保证在25度左右。还要保证光照适宜，水肥充足，这样花期就会更加持久，可能持续40多天的时间。
2、洋桔梗多作一二年生栽培。叶对生，灰绿色。卵形，全缘。株高因品种不同而异。花冠呈漏斗状，有单重瓣之分，花色非常丰富，主要有红、粉红、淡紫、紫、白、黄以及各种不同程度镶边的复色花，根据品种不同，每个花茎可产生10-20朵花，通常单枝着花5-10朵。
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