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今年牛羊肉为何比往年便宜 主要原因是供给持续增长

投资理财  2024-06-06 09:420

以往一斤牛羊肉价格在四五十元,但今年价格出现暴跌情况。很多养殖户、商家表示不太理解,为何近段时间价格下跌如此严重?那么主要的原因是什么?我们来了解一下!

今年牛羊肉为何比往年便宜 主要原因是供给持续增长
牛肉价格

从供给看,国产和进口都在增长。我国牛肉产量已连续10年增长,羊肉产量已连续12年增长。今年一季度,我国牛肉产量186万吨,同比增长3.6%;羊肉产量111万吨,同比增长0.1%。此外,由于国外牛羊肉产品价格优势显著,牛肉进口量已连续12年增长,羊肉进口量也呈波动增长态势。今年一季度,牛肉累计进口77.13万吨,同比增长21.7%;羊肉累计进口10.85万吨,同比增长2.2%。

从需求看,消费增长趋缓。2023年,我国牛肉消费量为1027万吨,比上年增长4.0%,增幅处于2017年以来的低位水平;羊肉消费量为574万吨,比上年增长2.3%,增幅处于2016年以来的较低水平。供给快速增加的同时,需求却不振,只能降价出清。

专家表示,牛羊肉价格整体能否回升,要看消费需求能不能扭转,如果消费需求扩大,供求重新平衡,价格就会上浮,但国内牛羊肉价格高位的时代不太可能实现了。按照这样的情况发展下去,对养殖户来说影响还是比较大的,面临着大幅度亏损。

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