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煮猪蹄怎么煮好吃?

生活妙招  2022-03-24 09:330

1.准备食材:猪蹄1000克、花椒少许、八角1颗、葱1段、姜3片、食用油5毫升、冰糖10克、料酒3克、老抽3克、盐3克。  

2.猪蹄切块放锅中,放花椒、八角、葱、姜中火慢炖15分钟。  

3.另起锅放油、冰糖、姜片倒入猪蹄锅中。  

4.加料酒、老抽,倒清水没过猪蹄。  

5.小火慢炖1小时,加盐出锅即可。

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