腐乳你喜欢吃吗？其实部分人在以前的确是比较喜欢吃的，但如今美食有着不少，腐乳自然也是被人慢慢遗弃了。然而最新消息指出，腐乳变“东方奶酪”在海外卖爆了，这是什么情况呢？
其实不仅腐乳，上海部分地道美食也深受青睐，电视剧《繁花》热播后，这些美食被众多消费者购买。然而上海南京路上年味更浓了，不少老字号百货商场里开启了龙年年货节，坚果礼盒、特色糕点、南北货、本帮腊味等陆续上架，上海特色的干煎带鱼、烧鹅、八宝辣酱、葱烤鲫鱼、熏鱼、油爆虾等各类菜品、年货吸引了众多消费者前来抢购。
随着电视剧的持续热播以及社交媒体的传播，作为宝总泡饭必备、下饭神器的腐乳在海外走红。临近春节，上海的一家老字号腐乳企业正开足马力，生产线排满了出口订单。上海某食品企业质量管理部主任何胜荣介绍，腐乳，称之为“东方奶酪”，一般他们（外国人）涂在面包上直接食用，一年出口量在130吨左右，最主要出口到新加坡、马来西亚等东南亚国家和北美国家。
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