火龙果是市面上比较常见的一种水果，营养价值非常丰富。火龙果的皮也是可以吃的，它的营养价值也是极其丰富的，火龙果的皮中含有大量的水溶性膳食纤维，摄入人体之后可以有效的降低身体内胆固醇的含量，从而起到预防便秘、润肠通便的作用。
火龙果皮中的维生素c具有很强的抗氧化作用，可以美白皮肤，并且促进身体内血红蛋白的生成，改善缺铁性贫血。
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