通报要注意对这种卫生不达标的螺蛳粉店面，市监局会进行整改。针对螺蛳粉店后厨老鼠上蹿下跳的情况，重庆市九龙坡区市监局发布了通报，表示“会立即组织执法人员调查”。从网上公布的视频，能够看到店面配备有老鼠笼、粘鼠板等设施，已经能够证明该店面存在的老鼠比较多。但是执法人员到店调查当天，并没有发现老鼠，因此很难断定该店的卫生情况，甚至对于网上盛传的言论，在这里也无法查证。
据了解，为迎接执法人员的到来，店主对整个店面进行了消杀和卫生清洁工作，而且保证以后会严格按照市场规定保证店面的卫生标准，一旦发现有任何不符合规定的地方，都会及时整改。民以食为天，尤其是在重庆这样的大城市，店面的干净是至关重要的，这关系到每一名消费者的健康。
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