山东德州扒鸡于9月25日被上交所终止了在沪市主板上市的审核。此次IPO终止是德州扒鸡主动撤销的。德州扒鸡特在中国虽然是首批的中华老字号，但是却从来没有走出过华东，限制其全国化发展的主要瓶颈是自身产品保质期的问题，如今IPO再次终止，使得德州扒鸡全国化的道路在于波折。
近些年来德州扒鸡的业绩表现，虽然算不上拉胯，但是在整个卤味市场上来说与当前的卤味三巨头，煌上煌，周黑鸭和绝味食品相比，仍然有着很大的距离。2019年德州扒鸡的营业收入是人民币6.87亿，净利润值为人民币1.22亿。2020年的营业收入是人民币6.82亿，净利润值是9455.92万。2021年的营业收入是人民币7.2亿，净利润值是人民币1.2亿。2022年上半年由于疫情的影响，德州扒鸡的营业收入是人民币3.18亿，净利润值是人民币3761.48亿。
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