正文摘要:
近日，江西工业职业技术学院一在校学生发布视频称，其在学校的食堂吃饭时，疑似吃到一颗“老鼠头”。尽管学校及相关部门也在第一时间发布相关通报对此事进行澄清，但依旧有不少网友对此表示质疑。随后，又有网友爆料，该校一教职工疑似要求学生针对此事，依据其提供的文案，在网上进行控评。针对上述事件，顶端新闻记者联系多名江西工业职业技术学院学生进行调查。6月3日，江西工业职业技术学院就“学生在食堂吃出老鼠头”一事发布通报，通报称，上述视频拍摄地点确实在该校食堂，但当事学生本人在事发当时即邀请同学共同对“异物”进行了比对，确认“异物”为鸭脖，为正常食物。高校鼠头涉事窗口几乎没人去吃饭究竟是怎么一回事，跟随小编一起看看吧。
顶端新闻记者 曾令统
近日，江西工业职业技术学院一在校学生发布视频称，其在学校的食堂吃饭时，疑似吃到一颗“老鼠头”。尽管学校及相关部门也在第一时间发布相关通报对此事进行澄清，但依旧有不少网友对此表示质疑。随后，又有网友爆料，该校一教职工疑似要求学生针对此事，依据其提供的文案，在网上进行控评。
针对上述事件，顶端新闻记者联系多名江西工业职业技术学院学生进行调查。
江西多部门回应学生爆料在食堂吃出“老鼠头”
6月3日，江西工业职业技术学院就“学生在食堂吃出老鼠头”一事发布通报，通报称，上述视频拍摄地点确实在该校食堂，但当事学生本人在事发当时即邀请同学共同对“异物”进行了比对，确认“异物”为鸭脖，为正常食物。该学生已现场作出书面说明，对视频内容进行澄清。
同日，南昌市高新区市场监督管理局昌东分局局长江协学在接受江西当地媒体采访时表示，该局执法人员在接到相关投诉后，第一时间赶到现场，反复对比，确认这个异物就是鸭脖。
但是不少网友却在网上对比上述学生发布的视频后称，“如果真是鸭脖，为什么会有白色的牙齿?鸭脖上的毛又是什么东西?”
江西工业职业技术学院等多部门回应后，网上关于“究竟是鸭脖还是老鼠”的讨论逐渐热烈。
“涉事窗口依旧正常营业，但几乎没人去吃”
此外还有网友爆料，该校教职工疑似要求学生在其官微下刷屏控评，根据该网友的爆料显示，在一个名为“2022级新媒体中心......”的群聊中，群主备注为新媒体中心主任何莹的人称，“现在官方微博发了声明，大家积极点赞和评论对学校有效的，发评论可加自己的表情包更真实。”随后，上述工作人员提供了数条“评论文案参考话语。”
值得一提的是，在上述学校发布的澄清微博下，点赞前几位的话语均和上述文案参考话语高度重合。
而顶端新闻记者查询发现，江西工业职业技术学院确实有一何姓工作人员，而其主要负责该校公号文章编辑等工作。
6月6日，针对上述事件，顶端新闻记者多次拨打江西工业职业技术学院多个办公室电话，截止至发稿前，并未有人接听。
同日，顶端新闻记者从多名江西工业职业技术学院在读学生处了解到，上述事件发生后，学校食堂及涉事窗口依旧正常营业，“但是那个出事的窗口几乎没人去吃，这几天去食堂的人也少了，大家很多人选择都点外卖直接送到宿舍楼下。”
除此之外，有学生透露，事发后，该校辅导员也曾开会提醒过在校学生禁止在网上发布任何关于上述事件的相关言论。“至于大家都在传的那个图，我们确实也不太清楚，应该是新媒体社团的，不是对所有人都说的，我们的相关社交账号，学校在我们大一时就已经统计过了，所以都不太方便说。”
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鼠头鸭脖事件，网友议论纷纷！目前阶段的最新进展、最新后续来了
前几天江西南昌一高校：江西工业职业技术学院，一学生在学校食堂的饭菜中夹到了一个“异物”，学生拍了视频发到了网上，当时拍视频上传的时候这名学生说这是老鼠头。
事情发生后，南昌市高新区的市场监督管理局对此进行了回应，高新区市监局回应称：已对异物进行了初步鉴定，初步确认这是鸭脖，同时指出当事学生已进行澄清，该学生确认这是鸭脖。
高新区市监局的鉴定结果出来后，网友们一片质疑声，大多数网友对此并不买账，网友认为这是鼠头而非鸭脖，甚至还有网友调侃造出了两个新名词：“指鼠为鸭”，“鼠头鸭”。
调侃归调侃，事情经过几天发酵后，引起了多方的回应和关注。
胡锡进评高校鼠头鸭脖事件：胡锡进对此事进行了解读评论，但他没有给出明确看法这到底是鼠头还是鸭脖，胡锡进的观点是，不排除网络视频失真了，市监局有必要对该异物进行更加清晰的拍摄，公布更充足的影像证据很有必要。
也有动物专家也发声了，动物专家称：若图片属实，80%概率为鼠头。
然而，令人意想不到的是，“鼠头鸭脖”事件发生后，“受害方”出现了：绝味鸭脖的股价应声下跌了！据了解，6月5日，绝味食品股价跌了3.06%，股民纷纷调侃此为“鼠头鸭脖”受害股。
本事件经过几天的发酵，笔者目前搜集了解到的本事件目前阶段的最新进展、最新后续是：
后续1：南昌市监局工作人员回应称南昌市市监局已介入调查，会有专门的新闻部门来解答。
后续2：高新区市监局工作人员称在等市里的统一回复，等市里的调查全部完成。后期对外公布的话会给大家一个严谨的答复。
后续3：学校食堂“涉事”窗口正常营业，但是目前几乎没人去涉事窗口吃饭。
我们先回到“江西高校鼠头鸭脖”这个事情上，笔者认为这个事情本身其实很简单，但是却被弄的有点复杂！
首先，很小的一件事搞的有点复杂。如果确认是鸭子，就没有什么好担心的。学生拍的图片比较模糊，重新拍几张高清图片，一切就更加的明了
简单在于这要么就是高新区市监局工作人员说的鸭脖，要么就是鼠头，如果单从学生发的视频上看，那么大的牙齿像是鸭脖吗？
笔者看着涉事异物也像鼠头，建议有关官方发通告时可以完善一些，把人民的疑惑、关注的重点解释清楚，比如嘴里白色牙齿是什么，不然说服力会比较弱，公信力可能会下降。
其次，疑问在于，学生发的视频和工作人员检测的是不是同一个菜品，是不是同一个鸭脖就是另一回事了，我相信工作人员说是鸭脖，那么他们检测的可能确实是鸭脖
市场监督管理局应该拍高清视频来回应，不然网友会质疑管理局的公信力。
有网友表示他有18年的饭堂经验，他说鸭脖子比鸭肉贵，饭堂一般用鸭肉做菜，很少吃到鸭脖子，大多都是用半片鸭或者鸭边腿。只有烧鸭才用光鸭，才会吃到鸭脖，但是光鸭是没有毛的。
我觉得，可以让专业的从业人员来辨别一下，比如长年在食堂工作或者卖鸭脖熟食的从业者，他们对鸭脖应该比我们更了解。
最后，我希望本次事件的当事学生能安安心心的学习，不要因本事件而分心影响学业，不应过多的关注网上的一些评论，学业有成才是学生应该专注去做的事情。
引申思考
1：我觉得，往往一些事情出现后，官方要给出具有说服力的权威发布，要拿出更多的证据。每一起类似事件最后的结果可能是可预料的，最符合利益、最省心省事的结果是大家都乐于接受的。
2：有的时候，最大的危机，可能不是经济危机，不是粮食危机，而是信任危机；而公信力的缺失，可能将导致信任危机的加剧。
3：高校食堂是广大学生日常生活中必不可少的一部分，而食品安全则是高校食堂管理的核心问题。保障食品安全对于维护学生的身体健康、提高学习效率和创造良好的校园环境具有重要意义。因此，我们应该加强对高校食堂食品安全的监管和管理，确保学生能够在安全、健康的环境中享受美食的同时，也能够更好地完成学业和发展自己的未来。
结束语
一切以官方的最新回复为准，相信官方，相信南昌市和高新区市监局会有一个更确切的官方回复。
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