点菜是每一次用餐的一个重要环节，在点菜时，2个人点菜有一定的技巧和禁忌。下面就来介绍2个人点菜时的技巧和禁忌。
2个人点菜的技巧和禁忌
一、技巧
1、少点多样。2个人点菜最好点食材多样化的菜品，不要点单一一种食材的菜，让一个菜里面包含多种食物，然后点两三个不同口味的菜，比如地三鲜，里面有茄子、土豆和青椒，又比如海鲜大杂烩，里面有好几种不同的海鲜，食材品种多，又不会吃不完。用最少的菜吃到最多的食材，可以互相分享，也可以尝遍不同的口味，更好地享受饭菜。
2、注意菜品营养搭配。2个人点菜时，一定要注意搭配菜品的营养，大豆类、蔬菜类、蛋类、肉类等，都要做到有规律的搭配，才能营养均衡。
3、考虑口味偏好。每个人口味偏好不同，所以2个人点菜时，一定要考虑到彼此的口味偏好，避免点了菜之后发现口味不合适而浪费食物。最好点不同口味的菜，比如点了孜然羊肉就不要点黑椒牛柳了，比如点了砂锅肥肠就不要点干锅猪肚了，比如点了梅菜扣肉就不要点红烧肉。
4、考虑经济实惠。2个人点菜时，要考虑到餐饮的经济实惠，不要点太多太贵的菜品，两个人一般最多三个菜，也不要点太多几乎一样口味的菜品，以免造成浪费。
二、禁忌
1、不要点太多菜。2个人点菜时，要避免点太多菜，因为这样不仅会浪费食物，而且会拖延用餐时间，影响用餐品质。两个人一般两到三个菜最合适。
2、不要点太多油腻菜。2个人点菜时，要避免点太多油腻菜，因为这样不仅会影响营养搭配，对身体健康有害，而且油腻的食物也不容易消化，很快就腻了吃不下，造成浪费，会影响用餐的效果。
3、不要点太多油炸食物。2个人点菜时，要避免点太多油炸食物，因为这样不仅会影响营养搭配，增加胆固醇含量，对身体健康不利。而且油炸食物容易腻，容易饱，不下饭。
4、不要点太多冷饮。2个人点菜时，一定要注意，不要点太多冷饮，因为这样会影响食物的口感，而且很快肚子就撑了，影响用餐体验。
总之，2个人点菜时，要多考虑营养搭配，口味偏好，经济实惠等因素，避免点太多菜、油腻菜、油炸食物、冷饮等，以免影响用餐品质。
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