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冬月是几月(在临夏冬月是这样的)

生活妙招  2022-06-04 17:400

进入冬月

实实在在的寒风告诉大家

冬天已经来了

冬月是几月?

农历十一月被称为冬月

十月为寒月,十二月为腊月

所以寒冬腊月是一年当中

最冷的三个月

在现实生活当中

有一些人会用别称来说月份

接下来,就让我们一起来看看吧!

冬月简介

“冬月”是农历十一月,又称幸月、畅月、仲冬。一年十二个月用十二地支来表示,正月属寅,接下来就是卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥、子、丑分别代表二、三、四、五、六、七、八、九、十、冬、腊;十一月是子月,所以又叫建子月。

冬月传统习俗

1、祭祀

古时冬月天子要亲率群臣迎接冬季,在民间有祭祖、饮宴、卜岁等习俗,以时令佳品向祖灵祭祀,祈求上天赐给来岁的丰年。

2、吃饺子

冬月,各式各样的饺子卖得很火。一来改善一下生活,而“好吃不过饺子”;二来饺子是来源于“交子之时”的说法,冬月是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃。

3、酿黄酒

冬月开始酿黄酒。冬季水体清冽、气温低,可有效抑制杂菌繁育,又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味,是酿酒发酵最适合的季节。

那么在临夏,冬月是这样的……

临夏人的冬月,

是火锅味儿的

冬天吃什么?

肯定很多人第一反应就是

“火锅!火锅!火锅!”

想吃火锅时

身边恰巧有三五好友

那是最惬意不过的事

临夏人的冬月,

是羊肉清汤味儿的

最浓的羊肉汤才配得上临夏冬日的寒冷

清晨

大大小小的街道、巷子

除了油条稀饭豆浆包子

最为硬实的就是来一碗

热气腾腾的清汤羊肉泡馍

滋补、解馋、舒坦

炖到浓白的羊汤

盛出来撒上青蒜花

再配以枸杞

汤白蒜青枸杞红

煞是喜人

汤浓肉嫩,鲜美无比~

临夏人的冬月,

是馓饭味儿的

“若要馓饭好,三百六十搅”

在这样寒冷的冬季

吃上一碗热气腾腾的馓饭

无疑是一件最快乐的事了

软软糯糯的馓饭

配以咸菜、红辣椒

用筷子从边缘

一点点捞起下肚

玉米的香气与咸辣味

重叠融合

那味道简直一绝

临夏人的冬月,

是搅团味儿的

搅团是粗粮细做的艺术,

配上酸菜浆水或土豆和羊肉丁做成的臊子,

这种混搭,也只有临夏朋友做得最好。

在古城河州有一句谚语:

油泼蒜,打搅团,

洗锅的尕尼哈不喜欢

临夏人的冬月,

是甜味儿的

吃一块甜糖瓜

糖瓜个头小,名堂大,

别看它不起眼,

具有滋阴清火,

润肺止咳之效,

是冬季里老幼、妇女极好的滋补佳品。

腊月二十三,贿赂“灶神爷”,

让他老人家尝尝糖瓜的滋味,

也好“上天言好事,回宫降吉祥”。

这个冬天

等一场与临夏的纯白之约

在大雪纷飞中

拥抱河州冬日的诗意与浪漫~?

图文:拜小梅

编辑:王晓燕

临夏文旅之声

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