中国汉字文化博大精深，我们经常会遇到一些生僻字或多音字，对于这些不熟悉的字，我们在读的时候基本就是靠“蒙”，读对的时候寥寥无几，比如我们平时所吃的食物中，就有很多这样的一读就错的字，一起来看看吧，看你能读出来几个？
01馄饨
馄饨是我们经常吃的一种面食，也是街边最常见的小吃，馅料各异，鲜香味美，深受人们的喜爱，成都的龙抄手，上海的三鲜馄饨等都非常出名，馄饨的正确读音是“hún tun”，不是我们平时所读的“hún dùn”。
02蛋挞
蛋挞是以鸡蛋、牛奶、奶油、蛋挞皮等原料制作而成的一种甜品，味道香甜，松软可口，尤其是孩子非常爱吃。蛋挞按照挞皮不同可分为分为牛油蛋挞和酥皮蛋挞，葡式蛋挞也是属于酥皮蛋挞的一种，蛋挞的正确读音为“dàn tà”，不读“dàn tǎ”。
03鳗鱼
鳗鱼是一种外观和蛇类似的鱼类，一般生活于咸淡水交界的海域，鳗鱼营养丰富，味道鲜美，肉多刺少，鳗鱼盖饭、烧鳗鱼、烤鳗鱼等都是非常好吃的美味。鳗鱼的正确读音是“mán yú”，“鳗”是二声，不是四声。
04果脯
果脯，也叫蜜饯，是明朝时期的御膳房发明的，一般以苹果、桃、杏、李子等水果为原料，用糖或蜂蜜腌制加工成。果脯即可以直接食，也可以放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。果脯的正确读音是“guǒfǔ”。
05烘焙
烘焙不是食物，是食物的一种制作方式，是以面粉、食用油、糖、蛋等为原料，通过和面、成型、焙烤等工序进行加工制作的过程，我们常吃的面包、蛋糕等都是属于烘焙食品，烘焙的正确读音为“hōng bèi”。
06芝麻糊
小时候看电视经常听到某某黑芝麻糊，以为是很好吃的食物，后来喝过了之后感觉真的是不好喝，但是黑芝麻糊其实还是很有营养的，芝麻糊的糊读“hù”，是四声，不是二声。
07蛤蜊
青岛有道必吃的美食叫“哈啤酒，吃嘎啦”，其中的“嘎啦”是青岛地区的方言，说的就是蛤蜊，蛤蜊是生活在浅海海底的一种贝类生物，目前发现最高龄的蛤蜊为507岁，因此蛤蜊也被称为地球五大不死神兽之一，这个神兽的正确读音是“gé lí”，两个字都是二声，我们一般读“蜊”时都是读四声。
08牛轧糖
牛轧糖是很多人都喜欢吃的一种糖果，是由牛奶、糖、花生等混合制成，然后再用一张可以吃的大米纸包裹着，香甜可口，口感筋道，尤其是过年时是必不可少的糖果之一，牛轧糖读作“niú gá táng”，这个“轧”字很多人都读错了。
09螺蛳粉
螺蛳粉是广西柳州的特色小吃，味道酸、辣、爽、鲜，同时还带有一种独特的臭味，这也是螺蛳粉最大的魅力所在，螺蛳粉深受无数美食爱好者的喜爱，在全国各地都广受欢迎。但是，你经常吃的螺蛳粉你可能也没有读对，螺蛳粉的正确读音是“luó sī fěn”，我以前都是把蛳读成shi。
10芫荽
芫荽，只看这两个字很多人可能不知道是什么，其实我们几乎天天在吃，就是香菜，一般用于增加鲜味，芫荽读作“yán sui”。
这些容易被读错的食物名，你读对了几个？很多网友看了之后表示太难了，一个也没读对，小编仔细看了看，好像以前只读对了一个。
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