随着生活水平的逐渐提高，人们也越来越关注养生问题。很多人会在平时泡枸杞来进行养生，枸杞含有很多的枸杞多糖、维生素E、胡萝卜素等物质，“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”，用枸杞泡水具有很好的养生效果，但如果方法不对，将会使枸杞的营养和养生作用大打折扣。
一般人在泡枸杞时喜欢用热水泡，认为只有用热水才能将枸杞中的营养物质冲泡出来。但事实是热水温度很高，很容易就将枸杞中的营养物质破坏掉，最后我们仅仅是喝到了一杯甜甜的热水，但不用热水，难道用冷水吗？冷水虽然不会破坏枸杞中的营养，但无法将枸杞中的营养素冲泡出来，同样没有养生效果。正确泡枸杞水应该使用温水，这样既不会破坏枸杞的营养，也将枸杞的养生功效发挥到了极致。
最后再给大家一些小建议，在泡枸杞之前可以先用温水将枸杞冲洗干净，这样冲泡起来口感才会更好。
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