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小虾米烧冬瓜的做法

生活妙招  2022-02-23 19:480

材料:冬瓜300克、虾米100克、食盐适量、味精少许、葱少许、姜少许、植物油适量、细香葱适量。  

做法:

1.冬瓜去皮去瓤切条。  

2.虾米用清水冲洗干净泡上10分钟。  

3.香菜香葱洗净切小段,锅中放少许油爆香葱丝姜丝,放入冬瓜条翻炒均匀。  

4.注入一勺清水,略微翻炒放入虾米,焖煮10分钟左右。待到冬瓜煮到透亮,放入香葱段,加少许盐,味精调味即可出锅。

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