麦片里可以加上红糖一起喝,如果是速溶型的麦片,麦片冲好后加红糖就可以,如果是需要煮的麦片,需要等煮好后再加红糖,总之不要把两者一起加热,因为麦片中含有一定的蛋白质和糖,在高温作用下能形成一种叫糖基赖氨酸的物质,该物质对人体有害。
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