水盆羊肉的辣子怎么做

主料：干辣椒10克。

辅料：花椒1克、白芝麻5克、花生5克、豆油100毫升。

调料：食盐1克、醋2滴。

步骤：

1、将辣椒干用剪刀剪成断，加入花椒用搅拌机压成末状放在瓷碗里。

2、在上面倒入白芝麻和熟花生碎、盐1克，搅拌好。

3、锅中放油，将油烧热。

4、可以用筷子测试一下油温，当油温上升，空气中全是油烟时关火。

5、倒在准备好的辣椒末上。

6、再淋上两滴醋。

7、装盘。

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