有痰能吃香油炒鸡蛋。香油炒鸡蛋主要食材为香油、鸡蛋，其中含有丰富的蛋白质、维生素e、亚油酸、卵磷脂、棕榈酸、钙、铁、磷等营养元素，对于有痰疾的人群来说，食用香油炒鸡蛋非但不影响病情，反而还能补充营养，增强机体康复能力，有利于病情恢复。
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为什么炒鸡蛋前要先搅拌均匀？
一是为了让蛋黄和蛋清融合，使炒出来的鸡蛋颜色好看、松软、口感好。如果不搅拌的话，炒出来的鸡蛋颜色不好看，比较粗糙，味道也相对较差。二是为了让盐均匀溶解，这样吃起来味道更好。
0评论2022-05-082975