荆芥菜播种后，地温在16至18摄氏度时需10到15天出苗，地温在19至25摄氏度，约1周即可出苗。
播种注意事项：
荆芥种子细小，为使播种更均匀，可等到种子表面无水时掺拌适量细沙或细土，种子与沙土的比例为3比1，搅拌均匀后即可播种。在畦上用工具顺畦开沟，沟距20厘米，沟深5厘米。将种子撒入沟内，通常每亩地用种量为1千克左右。播种后，盖土1到2厘米厚，用脚稍踏实，再用铁耙耧平，使种子与土壤紧密接触。
荆芥出苗期要求土壤湿润，怕干旱和缺水。成苗期喜干燥的环境，雨水多则生长不良。一般都用种子繁殖，在4月份播种。播种前应对种子进行筛选，拣出其中的杂质和已损伤的种子，然后用水浸泡12到24小时，捞出后晾晒到通风干燥处，这样可使种子内部新陈代谢加快，增强成活力，提高发芽率。
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