所需原料：面粉200克、韭苔30克、胡萝卜30克、虾仁适量、盐适量、鸡精适量、芝麻油适量；
制作步骤：
面粉加适量水、盐揉成比饺子面硬的面团；用力擀成厚约5毫米的面饼，切成1厘米大小的小丁；面板上撒面粉，将小面丁用大拇指碾压向前搓；搓好的猫耳朵；将韭苔切小段，胡萝卜切小丁，虾仁泡发；锅中油烧热，入胡萝卜丁炒香；加入韭苔段炒香；加入适量水、虾仁煮开；放入猫耳朵；煮至全部浮起熟透，加盐、鸡精、芝麻油关火调味即可。查看更多关于【生活妙招】的文章
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煮熟的饺子为什么会浮起来？
因为饺子的体积变大了。在没有煮熟的时候，饺子的平均密度大于水的密度，这个时候就会下沉；而当饺子煮熟之后，由于内部充满了水蒸气，饺子的体积增大，随之平均密度就比水小，因此就会漂浮在水面上。
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船是怎么浮起来的？
船是因为被船壳排开的水产生的浮力所平衡所以才浮起来的。当船只往上的力和往下的力相等时，船只达到静力平衡。若船只再往下，吃水多一些，其重量不变，但其船壳排开水的重量变大了。当两个力平衡时，船可以浮在水面上。甚至即使船上的货物没有平均摆放，船也
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