包头市内蒙古自治区下辖市,地处黄河上游资源富集区交汇处,包头属于温带大陆性气候,年降水量偏少,无霜期较短。不同地域因气候、温度、降水、地质环境的不同,而种植的农作物也不同。包头市北部地区主要以种植耐寒耐旱的农作物为主,主要有莜麦、荞麦、马铃薯、胡麻、菜籽等。东河区沙尔沁镇及其以东的大面积土地土质良好,保水性强,都拥有水井灌溉,种植小麦、玉米产量高。南部平原区土质肥沃,有引黄(河)灌溉系统和地下水浇灌设施,旱涝保收,盛产小麦、玉米、糜黍、甜菜、高粱。
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