分享好友 生活常识首页 频道列表

甘蓝菜和紫甘蓝有什么区别(甘蓝调味汁将其叶)

汽车出行  2023-04-10 08:320

甘蓝菜和紫甘蓝有什么区别(甘蓝调味汁将其叶)

甘蓝菜和紫甘蓝的区别:

1、颜色、形状不同,紫甘蓝的叶片紫红、叶面有蜡粉、叶球近圆形,甘蓝矮且粗壮一年生茎肉质,不分枝,为扁球形,叶片呈绿色或灰绿色;

2、自身属性不同,紫甘蓝不仅营养丰富,而且结球紧实、色泽艳丽、抗寒、耐热、产量高、耐贮运,甘蓝营养元素很丰富,如优质蛋白、纤维素、矿物质、维生素等等;

3、功效不同,紫甘蓝用于炒食、煮食、凉拌、配色等,可将其切成两半,焯后放在盘中浇上调味汁食用,欧洲人多将其切丝拌色拉酱,甘蓝可做蔬菜或者饲料用,有抗癌、改善胃溃疡、改善血糖血脂的作用。

查看更多关于【汽车出行】的文章

展开全文
相关推荐
反对 0
举报 0
评论 0
图文资讯
热门推荐
优选好物
更多推荐文章
更多推荐