肥肠即猪的大肠，常常被人们用各种方法做成美食食用，但上海这位女子估计以后都不会再吃肥肠了。1月11日，她在餐厅吃饭时点了一盘猪大肠，吃着吃着觉得味道有些不对，随后她在一段大肠里发现了疑似粪便的东西，让她觉得很倒胃口，把食物端给了餐厅服务员后，餐厅也对女子进行了道歉，送了她两瓶水，并退还了菜的费用41元，表示再为她重新做一盘，但她表示已经没了任何胃口，不想再吃了。事后她回想起这件事就有心理阴影吃不下东西。
肥肠具有很强的韧性因此吃起来很有嚼头，是很多人都喜欢吃的食物，不仅如此，肥肠还具有很高的营养价值和功效，它含有丰富的蛋白质和矿物质，可以治疗脾胃虚弱，也可以增加免疫力，但是我们知道作为动物的内脏它的胆固醇含量是非常高的，吃多了容易导致血脂高，而且肥肠在清洗时特别麻烦，像这次事件中的女子吃到的肥肠就是没有清洗干净造成的，吃不干净的食物容易造成细菌感染引发肚子疼、拉肚子等，因此肥肠虽好，也要少吃。
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