稻、黍、稷、麦、菽分别是水稻、黄米、粟、麦子、豆类。稻，通常指水稻，是一种草本植物，也是人类重要的粮食作物。黍在去壳以后，被称为黄米。稷为粟，或者是黍属，品种很多，有各种颜色，俗称为“粟有五彩”。麦，可指小麦、大麦、燕麦等禾本科植物。菽为豆类的总称，包括绿豆、红豆、黄豆等种类。如果你对稻、黍、稷、麦、菽分别是什么东西感兴趣，请继续往下阅读。
稻、黍、稷、麦、菽
1、在我国，稻、黍、稷、麦、菽被称为五谷，五谷孕育人类十几万年，五谷文化可以说是人类文明的起源。
2、稻，也叫稻米，可食用，脱壳以后为大米，煮熟成为米饭。黍的粘性很强，可煮粥食用。
3、稷，是没有粘性的黍，俗称为高粱，除了食用，经常用来酿酒。麦，在五谷中多指小麦，可以用来制作面包、面条等食物。菽虽然是豆类的统称，但是在五谷中特指大豆。
4、五谷在古代主要有两种说法，一种为稻、黍、稷、麦、菽，另一种是麻、黍、稷、麦、菽。
有关粮食的诗句
有关粮食的诗句有唐代杜甫《刈稻了咏怀》中的“稻获空云水，川平对石门”，唐代李贺《昌谷诗(五月二十七日作)》中的“昌谷五月稻，细青平满水”，唐代李绅的《悯农》中的“锄禾日当午，汗滴禾下土”，等等。以上便是对稻、黍、稷、麦、菽分别是什么东西这一问题的解答，希望对你有所帮助
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