1、埋土防寒。
（1）将苗木地上部分全部埋严的防寒效果最好。将核桃苗木慢慢弯倒使顶部接触地面，堆埋湿润细土35-45 cm踏实，上面再覆盖5 cm厚的细土，以防水分蒸发。1年生苗木全部埋住；2年生苗木只需埋住顶部即可，未埋住部分进行枝干包裹。
（2）将塑料蛇皮袋子底部剪开，下部用铁丝或细树枝、细竹子撑开，将树干套在其中，固定袋子的底部，灌入湿润细土至满为止注意平衡不要让其翻倒。此法简单易行，特别适用于1-2年生、树冠矮小的苗木。3年生以上的幼树枝干较大无法弯曲，只能用土堆埋枝干下部，土堆以上裸露部分则采用枝条缠裹防寒。
2、套袋防寒。新栽植的幼苗在上冻前埋30 cm土堆，定干后将直径8-10 cm的塑料袋（根据定干高度裁剪塑料袋），下端剪一小条作绑绳塑料袋上均匀打上10个以上小孔从苗木上端套上绑好。既可以保水，又可以防止金龟子类害虫危害刚萌发的幼芽还可以提高袋内气温促进生长。
3、涂聚乙烯醇防寒。新栽植的幼苗在上冻前埋30 cm土堆，将聚乙烯醇、水按1∶15-20的比例进行熬制。首先用锅将水烧至50℃左右，然后加入聚乙烯醇（不能等水烧开后再加入，否则聚乙烯醇不能完全溶解溶液不均匀），随加随搅拌直至开锅，再用文火熬制20-30 min即可，待温后均匀涂抹。采用此法可防止苗干失水抽条使苗木安全越冬。
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