鱼直接用来清蒸最方便最好吃。首先把蒸锅里的水烧开，然后再把鱼放进锅中蒸煮，一般蒸制6-7分钟后即可关火，待关火后再利用锅内的余温蒸5-8分钟后即可拿出锅。那么对于鱼怎么做最方便最好吃，还有哪些内容，可以继续往下了解。
蒸鱼的注意事项
1、不管是淡水鱼还是海鱼，制作前必须得把鱼体进行处理，把鱼内腔的杂质全部刮除干净。
2、鱼肉在清蒸前最好是腌制一下，腌制所需调料只要有葱、姜、料酒和白胡椒粉即可。
3、蒸鱼时必须要等到蒸锅内的水完全沸腾后，再把鱼送进锅中清蒸，全程调制旺火，让鱼肉在短时间蒸熟。
4、鱼肉蒸好后不用着急取出，可以先用锅中的余温焖制一会儿，可使鱼肉更加鲜嫩。
鱼的做法
鱼除了清蒸以外，还可以用来做红烧鱼、水煮鱼、烤鱼等。总之通过以上内容，相信大家对于“鱼怎么做最方便最好吃”这个问题已有所了解，鱼是我们饮食中常见的一种食材，直接用来清蒸食用，可以品尝到鱼的鲜味，操作非常简单。
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