是为了驱赶杨梅缝隙中的小虫子。
因为杨梅没有果皮，果肉直接暴露在外面，甜味和果味会吸引来很多虫子，而食盐中的主要成分是氯化钠，具有一定杀菌、消毒的作用，杨梅里面的虫子接触到盐水就会被刺激。从而被驱赶出来。
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