1、榨菜又名青菜头,在我国四川、浙江、福建、江苏、上海、湖南、广西、台湾等地都有种植,是中国名特产品之一。
2、适时播种:新翻土地,选优良品种,适时播种,播种施足底肥、浇透水,整地下种后,再喷洒新高脂膜土壤表面,可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结,窒息和隔离病虫源,提高出苗率。
3、培育壮苗、适时定值:培育壮苗是榨菜丰产优质的关键,幼苗出现第一真叶时,进行间苗,间苗时要注意拔除生长快、叶片大、苗株高、病苗、弱苗、变种苗,新高脂膜喷施在植物表面,能防止病菌侵染,提高抗自然灾害能力,提高光合作用强度,保护禾苗茁壮成长。
4、浇水、施肥、防病虫害:适时浇水,保持土壤的湿润,榨菜需肥量大,基肥要求高,生长期间还要分期追施碧卡水溶肥,掌握前期轻、中期重、后期补的原则。蚜虫是榨菜病毒病的主要媒介,喷施针对性药物,大大提高农药和养肥的有效成分利用率。
5、成长期:生长过程期尤为重要,以防止生长过速而造成叶小,肉质空心。喷洒地果壮蒂灵使地下果营养运输导管变粗,提高地果膨大活力,肉质茎膨大,叶面肥大,叶色翠绿、果面光滑,果型健壮,优质高产。
6、采收:榨菜一般在4月上中旬采收,过早则产量低,过迟易空心,在生产上应注意时间。及时采收。
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