冒菜和麻辣烫是不同的食物。
麻辣烫通常是将食材用竹签串起来然后放在锅中煮，而冒菜是将所有选好的食材放在锅中煮熟，麻辣烫的汤也比冒菜多。
而且两者的口味也不一样，麻辣烫一般是麻辣，而冒菜还有泡椒味、三鲜味等等。
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