隔夜的水果能吃吗？近日，湖南一男子吃了一块隔夜冰西瓜致男子小肠坏死！5种隔夜食物超危险，千万不要随便吃。隔夜食物有些会滋生细菌，有些会产生毒素，所以为了你的身体健康着想，隔夜饭菜以及水果还是要少吃。
湖南张先生吃了一块隔夜的冰镇西瓜，导致70厘米小肠坏死。原来，张先生前一天吃了半个西瓜，还没吃完就放进冰箱。第二天，他把冰镇了一夜的西瓜吃了。没想到，2小时后，肚子突然开始疼，而且疼得更厉害了。
直到第二天早上，张先生痛苦不堪才被家人紧急送往医院。在当地医院治疗两天后，病情未见好转，转入长沙市中心医院。仔细检查发现，发现张先生有近70cm长的小肠发生了充血、水肿、坏死、积气积液，被诊断为“急性出血坏死性小肠炎”，只能手术切除。
所以大家千万不要随便吃隔夜西瓜，另外还有5种食物也是不能隔夜吃的：
1、隔夜海鲜
虾蟹等海鲜产品中可能含有多种细菌，一般的烹调方法很难保证细菌的完全消除。如果隔夜不吃，然后隔夜吃，可能会导致细菌繁殖，产生细菌毒素，导致肝肾受损。
2、隔夜水果切片
水果切片，切后尽快食用。如果你不能一次吃完，把它放在冰箱里，一定要用保鲜膜包起来。第二次食用时，刮去表皮，发现有异味或明显变色，千万不能食用。
3、隔夜豆浆
在炎热的夏季，由于高温环境下细菌的快速生长，豆浆容易变质。央视做过实验，特邀专家进行对比实验，比较新鲜豆浆和老豆浆中的细菌含量。实验结果出乎意料，老豆浆的细菌含量是新鲜豆浆的30倍！
4、隔夜的绿叶蔬菜
宁愿留下肉而不是素食。像大白菜、菠菜、芹菜、韭菜、等，都是绿叶蔬菜。烹调一段时间后，这类蔬菜所含的营养成分会大量流失。而且，绿叶蔬菜是亚硝酸盐的“大宿主”。如果放置时间过长，或存放不当，会产生大量亚硝酸盐，远高于根茎类蔬菜和肉类。
5、隔夜煮鸡蛋
煮熟的鸡蛋是一种带有可流动蛋黄的煮熟的鸡蛋。这种半熟鸡蛋没有完全灭菌，可能含有沙门氏菌等多种致病菌；存放时间久了容易滋生更多的细菌，吃多了会伤肠道。因此，软心蛋放置一段时间后，请勿食用。
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