1、鸡蛋保存方式不当,受到外界刺激。
2、该蛋为受精蛋,受精蛋的胚胎在发育过程中,腺体分泌异常导致。正常情况下,鸡蛋清一般呈现为透明胶状物质,如果为绿色则不建议食用。
3、鸡蛋变绿大多数情况下表明鸡蛋蛋白已经变质,鸡蛋已经坏掉了,不建议继续食用,容易对人体造成一定的危害。
4、鸡蛋最好不要长时间储存,购买时按需购买。如果一次性购买太多,建议可以放进冰箱低温冷藏保存。
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