烧烤打包回去第二天如果没变质是可以吃的，如果变质了或者有异味了就不要吃了，而且如果是蔬菜类的烧烤建议不要隔夜，因为蔬菜类烧烤容易产生亚硝酸盐，放置时间越长，生成的亚硝酸盐越多，所以不建议第二天继续吃。想要继续了解烧烤打包回去第二天还能吃吗的读者可以继续往下阅读。
烧烤的坏处
1、烧烤会减少蛋白质的利用率，烧烤过程中，随着香味的散发，维生素遭到破坏，蛋白质发生变性，氨基酸也同样遭到破坏，严重影响三者的摄入。
2、烧烤食物外焦里嫩，有的肉里面还没有熟透，甚至还是生肉，若尚未烤熟的生肉是不合格的肉，食用可能会感染上寄生虫。
3、经过烧烤的食物的性质偏向燥热，加之多种调味品的使用，很是辛辣刺激，会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，可能会损伤消化道黏膜。
4、烧烤会导致癌症的高发，因为烧烤当中含有丰富的苯并芘、杂环胺等致癌危险物质，会增癌症的发生几率。
吃烧烤的时候最好加入一些蒜蓉，姜末，辣椒，葱之类的杀菌佐料，因为烧烤没烤全熟的话，有加入蒜蓉进行杀菌，至少食物健康有保障。以上就是关于烧烤打包回去第二天还能吃吗的具体内容。
查看更多关于【生活百科】的文章
