1、橘子皮即陈皮。首先,我们要想更长时间地保存陈皮,一定要把陈皮晒干,而且是晒的特别的干。如果陈皮没有晒干就保存起来的话,是特别容易发霉的。
2、我们可以把晒干的陈皮放在玻璃瓶中存档。因为玻璃瓶的密封性比较好,只要把盖子盖上,就不容易使其他的东西进入到玻璃瓶中了。
3、在用玻璃瓶存放陈皮的时候,建议一个玻璃瓶存放一定要放满一点,如果只是放一半,然后玻璃瓶中有一半空的话,这样有一半的空气,容易氧化陈皮。
4、除了用玻璃瓶存放陈皮之外,还可以用塑料袋存放陈皮。但是需要注意的是塑料袋装好陈皮之后一定要密封存放,并且放在阴凉干燥的地方。
5、还可以把陈皮磨成粉之后存放起来。因为陈皮磨成粉之后占用的存放空间没有那么大,所以比较容易存放。要用的时候用勺子装一点就可以了的。
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