中医认为，消化不良属于运化功能减退，患者多脾胃亏虚，所以一般会予以健脾益气，助运化的药物，如木香、砂仁等，食疗也遵从这一原则。这几款粥适用于老人消化不良的情况。
引起老人胃胀的原因
1.忧 思 恼怒 生气也会损伤胃。
2.饮食不卫生。有些病菌于肠道中会产生毒素，造成急性胃肠炎等胃肠道疾病。
3.饮水量太少或纤维素食物进量太少造成便秘 胀气。
4.生活作息不正常。还可能定时定量，造成肠道过于饥饿或过于饱食，导致肠道动作异常，长期可以使胃肠负担过重。
5.吃的太油腻，造成肠道不易消化。高蛋白质或高脂肪的饮食，易造成肠道菌群改变，不利于有益菌存活。如果油腻食物摄入过多，体内脂肪酶和蛋白酶就会不堪重负，直至耗竭。
6.吃的太快。会使咀嚼不到位，造成消化液和食物不能充分搅拌混合，因而不能进行充分的消化分解，对肠道造成伤害。
7.压力过大直接影响生理功能就是肠道功能异常。如胃酸过多、减缓蠕动或加快蠕动等。胃酸过多会损伤胃粘膜，加快蠕动会造成频频腹泻，减缓蠕动会造成腹胀。很多胃病可以引起胃胀，只要治疗好了引起胃胀的胃病，胃胀自然就消除了，而许多胃病患者之所以久治不愈是因为同时伴有胃植物神经功能紊乱，只要治疗好了胃的植物神经功能紊乱，其它胃病就会自然康复，胃病患者如果感觉不仅胃部不舒服，而且睡眠、精神状态等也不好，那十有八九可以判断患有胃植物神经功能紊乱。需要说明的是胃植物神经紊乱(即胃神经官能症)是功能性疾病，仪器检查不出，容易被很多医生和患者忽视，有的患者想不通，有的医生也想不通，所以很多医生不知道从这方面用药，而耽误了病人，导致久治不愈!
8.疾病引起:临床上浅表性胃炎、十二指肠溃疡、急性胃炎等，这类患者常常是以胃胀为主，由于胃肠粘膜的损伤，常以胃胀、恶心、食欲不振等形式表现。
9、少数患者是由于胃部手术后损伤胃络，耗伤气血，胃失其职造成胃胀。
老人胃胀多喝粥
砂仁粥
先用粳米100克煮粥，10分钟后，再将砂仁5克研末放入粥中，粥煮成即可食用，一日两次，有暖脾胃、通滞气、散热止呕之效，适用于胃痛、胀满、呕吐症状者。
佛手粥
佛手20克，煎汤去渣;粳米100克，加水适量，煮粥。粥成后加冰糖，并入佛手汤稍煮即可。每日食两次。本方具有清香开胃、理气止痛之效。适用于老年胃弱、消化不良、嗳气、胃痛者。
羊肉粥
新鲜精瘦羊肉250克，切小块先煮烂，再和粳米同煮粥，每日吃两次，本方能补中益气，温胃止痛。适用于老年气血亏损、阳气不足、恶寒怕冷、脘腹疼痛症状者。
缓解方法
1、喝醋:用一汤匙纯的苹果醋加一杯水，在正餐时啜饮，有助消化。也可以早晨起床时先喝一杯柠檬水，它也有治疗及清血的作用。
2、嚼米汤:米汤及大麦粥对胀气、排气及胃灼热等毛病有效。用5份的水加一份的米(谷子或大麦)，煮沸10分钟。盖上锅盖再慢炖50分钟。过滤，冷却后，一天喝数次。
3、适量摄取高纤维食品:虽然高纤维食品有利于健康，但有些高纤维的蔬菜和水果可能会增加排气。如果你想在饮食中增加纤维用量以维持健康，应从少量开始，使肠子逐渐适应，这样可以减少胀气。
4、运动有利于肠胃的蠕动，有助于排除胀气。很多胃胀患者由于饭后缺少活动，致使食物积存在胃底部，特别是一些胃消化功能不好的人，胃动力本身就比较薄弱，再加上伴有消化系统疾病，如萎缩性胃炎、胃下垂等，就会感到胃胀、胃痛，没有饥饿的感觉。因此，胃胀患者饭后不要立即上床睡觉，或坐在沙发上看电视，而是应当适当进行一些轻度身体活动。例如，每天饭后弯腰3次，达到90度，然后配合散步10~30分钟。饭后做弯腰动作，可以使食物进入胃窦，配合轻松运动，促进食物消化。除了散步以外，胃胀患者还可以选择做一些简单的体操，以促进胃动力，缓解胃胀。
饮食禁忌
胃胀气的主要原因是消化系统无法吸收某类碳水化合物。例如，豆类容易引起胀气，甘蓝菜、绿花椰菜、洋葱、白花椰菜、全麦面粉、白萝卜、香蕉等也容易产生胀气。此外，柑橘类水果、添加甜味剂(山梨糖醇)的饮料和甜点等也会加重胃胀的症状。以上这些食物引发胀气的效果会因个人体质而有所差异，因此患者应当由个人经验观察出哪些食物容易引起胀气，并避免食用这些食物。
中医对胃胀病因和病理的解释其关键在于脾胃功能障碍所致。男女老幼都可发生，但因"肝常有余，脾常不足"，因此，患本病者最多，一般多用消食导滞法。此法用于饮食过量、宿食内停、呆胃滞脾，宜消导为主，方用洛乌汤等，建议可以用洛乌汤代茶饮用，茶疗简便易行，口感好，常饮可健脾开胃。该症见厌食、恶心、呕吐、嗳气腐臭、胸脘痞闷、脘腹饱胀而痛、大便泄泻或便秘、排泄物和排出之气有恶臭;排便排气后，脘腹胀满稍减。多因饮食过度、损伤脾胃、积滞不化所致。
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