玉米因所含粗纤维和可溶性糖低，成为糖尿病患者的理想食品。玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。如老玉

根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示，摄取较高量的黄体素和玉米黄质，能降低43%罹患老年黄斑性病变的几率。玉米含有黄体素、玉米黄质，尤其后者含量较丰。因此美国医学家也认为，玉米是抗眼睛老化的极佳补充食物。由于玉米中

很多小宝宝的肠胃功能不是很好，所以这就导致了宝宝经常性的便秘。这个问题经常困扰家长们，一直找不到好的方法来解决。那么，宝宝便秘吃什么好呢？吃玉米能治便秘，因为玉米中的纤维素含量很高，是大米的10倍，大量的纤维素能刺激胃肠蠕动，缩短了食物残渣