每个家长都希望自己的宝宝可以健康的成长，尤其是在自己孩子发育时期的时候，就更加的害怕自己的宝宝会发育不良，尤其是儿童的身高成为了家长最关心的一个问题，如果是身高比较矮的话家长就特别的想要通过一些食物的方法来让孩子长高的，但是又不知道该吃什么才能够让自己已经七岁的小孩得到长高，其实只需要健康的合理饮食就能够起到长高的作用。
蛋白质是构成及修补人体肌肉、骨骼及各部位组织的基本物质，缺乏蛋白质会导致发育迟缓，骨骼和肌肉也会萎缩。因此，要想长高，膳食中必须有1/3—1/2优质完全蛋白质。完全蛋白质来源于肉类、蛋类、鱼类、奶类等。植物性来源则可以从豆类、榖类及核果类中获得。
人体高矮取决于人脑垂体分泌的生长素多少，生长素分泌多，个体就高，反之则矮。常规人体脑重的50%--60%为脂肪，其中有40%--50%的脂肪不能由机体本身制造，而只能从食物中摄取。因此，要想长高，必须适当摄入一定量含不饱和脂肪酸丰富的脂肪。因为不饱和脂肪酸有益于生长发育。植物油中的亚油酸、亚麻酸为最重要的。但在摄取植物油同时，还要配合适量的动物性脂肪，会更有效的促进生长。
钙质则是制造骨骼的原料，可以促进生长并增加骨头密度。让儿童及青少年多吃些含钙食物，各种奶制品、海产品、蛋类、豆制品及绿叶蔬菜都含有钙。同时要多晒太阳，才能利于钙的吸收利用，促进长高。
矿物质锌特别是婴儿发育时不能缺少的营养素。荷兰的研究发现，婴儿发育期间如果锌的摄取不足，会导致发育不良的结果。另外根据国外多项研究也显示，孩童摄取足够的锌，可以减少腹泻的发生。富含锌的食物有肉类、肝脏、海鲜(特别是牡蛎)、蛋及小麦胚芽等。
铁质对生长发育也很重要。不过根据卫生署的国民营养情况调查发现，国人女性在4岁以上普遍有缺铁情形，男性则是青春期和65岁以上老人的缺铁率较高。所以成长中的孩子应该吃些瘦肉、动物肝脏、蛋黄或是深绿色蔬菜来摄取足够的铁质。
本身小孩长高就是需要丰富的营养物质的，所以不能够因为要长高就单一的补充钙质，虽说钙质是长高当中最不可缺少的一种物质，但是如果是补充钙质的话也是不能够起到长高的作用，还要补充蛋白质和维生素的，所以平常的时候应该要多吃一些肉类，蛋类，和蔬菜的。
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