1、家长在做肉丸子时,可用猪里脊肉作为主要食材,将肉放入鸡蛋清之后进行腌制,肉质会更加松软鲜嫩,也可直接将里脊肉和鸡蛋在绞肉机中搅拌成为肉泥状,加入豆腐、面粉等佐料之后搅拌均匀,并用相应的器皿将肉捏成丸子状,之后放入锅中蒸熟或者煮熟,就能给婴儿吃。尽量不要煮太久,否则有可能使肉质变老,不利于婴儿的咀嚼、消化和吸收。
2、家长给婴儿制作辅食的过程中,要以清淡、易消化、有营养的食物为主,可以适量吃肉丸子,但是不能大量吃,以免加重消化负担,出现腹胀、腹痛、腹泻等不适症状,不利于正常发育。
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