1、可以给孩子做菠菜泥,洗净并选取菠菜的叶子,清水烧开以后放入叶子焯水,尽可能的多煮一些时间。
2、菠菜当中含有大量的草酸,容易影响钙的吸收,最好是先用开水烫一下,去掉大量的草酸在烹饪。
3、菠菜捞出以后切碎放到碗里捣成泥或者用粉碎机粉碎滤出菜汁也是可以的,将菠菜泥混入到米糊当中。
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