不管是大人还是孩子，都很喜欢吃洋快餐，特别是油炸之类的食物，比如炸土豆、炸薯条。应该是孩子最爱的零食之一了。那么，孩子炸土豆、炸薯条吃多了好不好？对孩子的身体发育有没有什么影响呢？下面第一宝宝小编来给大家详细分析下。
如果孩子平时特别喜欢吃炸土豆、炸薯条当然是不好的，主要会带来以下几个危害：
1、影响身体对必需脂肪酸的吸收。
对正在生长发育的孩子来着，会直接影响身体对必需脂肪酸的吸收。因为油炸食物里面有反式脂肪酸，它会对孩子的中枢神经系统的生长发育带来不良影响。
2、降低孩子的记忆力。
根据专家研究发现，孩子在小时候如果饮食习惯不好，等老年时，就容易患上阿尔兹海默症（老年痴呆症）的机率要大很多。因为油炸食物里反式脂肪酸会对促进人类记忆力的一种胆固醇具有抵制作用。
3、导致孩子发胖。
反式脂肪酸不容易被人体消化，会在腹部积累，从而会导致孩子肥胖。特别是喜欢炸土豆、炸薯条等零食的孩子，家长一定要提高警惕，因为油炸食品中的反式脂肪酸会造成明显的脂肪堆积。
但是，也不代表孩子就不对吃炸土豆、炸薯条等零食。平时可以吃，但不要多吃。根据专家介绍，在高温烹调中产生致癌物的食品不只是炸土豆、炸薯条，凡是高温油炸的食品，比如烧烤、油炸、长时间煎炸都会让食品产生一定的有害物质。比如谷类食品在高温油炸时会产生较多的丙烯酰胺，肉类食品在烧烤中会产生苯并芘物质，比如叉烧、烧猪、烧鹅等，这两种在高温烹调中产生的物质都会对人体带来伤害，而且还有可能会致癌。（夏季让孩子改善食欲的7个妙招）
家长对于孩子吃油炸类的食品产生恐慌也没有必要，偶尔吃是可行的，天天吃则对孩子的健康不利。如果天天吃油炸食品，人体会摄入大量的有害物质，这些物质没有及时排除后，就有可能存在潜在致胖、致某种疾病甚至致癌的危险性。但偶尔吃一次，吃的量不多，这些有害物质的量就会很少，另外，人体本身具有解毒、排毒功能，可以消解毒素。
另外，营养专家表示，家长要提高对油炸食品的警惕性，认识到它们对身体健康有危害，这是好的，但也没必要过于恐慌。
下面看看妈妈对孩子吃炸土豆、炸薯条等食物的经验分享：
@平平妈：
孩子多吃油炸食物是没好处的，不但热量太高，还容易长胖。
@蒙蒙妈：
孩子平时尽量不要吃，油炸食品会损害健康，但偶尔吃一些解解馋还是可以的，但是注意不要每次吃太多。
@细细妈：
其实这些东西本来就没有什么营养，而且在胃肠道里面很好消化，所以建议不要给孩子多吃。
@豆豆妈：
如果孩子实在想吃的话，家长可以在家里做，这样会更卫生一些。
@娟娟妈：
孩子吃完油炸食物后，要给他多喝水，多吃蔬菜水果，这样就不容易上火了。
上面就是关于炸土豆、薯条的详细介绍，相信看后大家看完后，应该会有更深的认识。其实这类食物的脂肪含量真的高，所以真的是不适合小朋友多吃。要家要知道孩子是否营养不均衡的信号，另外平时多关注3-6岁宝宝营养食谱专题。
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