在寒冷的冬天,喝上一碗酸酸辣辣的汤会让人非常舒服,就像春风拂过人的脸庞一样。这让小编想到了泰国的冬阴功汤。冬阴功汤食材讲究,有着非常好的养生效果,刚生下宝宝的妈妈身体比较虚,冬阴功汤是不是适合坐月子的妈妈喝呢,会有什么样的影响?第一宝宝小编现在就来和大家解析下。
什么是冬阴功汤?
冬阴功汤,也叫东炎汤,英文为Tom yum 或者tom yam, 是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品,也是世界十大名汤之一。泰语中,“冬荫”指酸辣,“功”即是虾,通俗的讲就是酸辣虾汤。常用的主要食材有虾、香茅、番茄等。冬阴功汤在泰国非常普遍。
冬阴功汤的营养价值
1、虾含有丰富营养,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人非常不错;虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,对心血管系统有着很好的保护作用,它可以减少血液中胆固醇的含量,防止动脉硬化,同时还有扩张冠状动脉的功效,有利于预防高血压及心肌梗死;另外虾的通乳作用比较较强。参考:坐月子能吃虾吗。
2、香茅草,天然含有柠檬香味,又叫柠檬香茅。具有和胃通气、醒脑催情的功效。它不但具有观赏价值,绿化、香化家居,因为它含有柠檬醛,对消毒、杀菌与治疗神经痛、肌肉痛的明显的效果,因而被誉为“消痛剑客”。可代替柠檬放入饮用水中,即是现成的柠檬水。因为香茅草香味重,孕期妇女不宜使用。
3、番茄特有的番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。番茄内含有苹果酸和柠檬酸等有机酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。番茄中含有果酸,能降低胆固醇的含量,对高血脂症很有益处。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。
坐月子能喝冬阴功汤吗?
1、曾有研究显示,常喝冬阴功汤的人,患癌几率要比不喝的人低许多。日本研究也表明,冬阴功汤可以抑制消化道肿瘤生长。此外,香茅可以帮助肠胃排出多余的气体;柠檬叶可以镇咳并缓解胃痛;红辣椒则对呼吸系统、血液循环和心脏都有很好的保健作用
2、冬阴功汤不但适合冬季食用,在炎热的夏季也可以,能提高人的食欲,促进胃肠道消化,对缓解便秘有很好的疗效,除了开胃以外还可以祛湿,增强人的抵抗力,最重要的一点它还可以预防癌症。
3、冬阴功汤色泽鲜艳、酸辣皆有、口感鲜嫩,汤味馥郁可口,最主要具有开胃的效果,但是冬阴功汤辣度十足,对胃的刺激性比较大,平时尽量不要空腹喝。尤其对于坐月子的妇女来说,显然更是不宜食用(坐月子期间产后饮食的5大要点)
妈妈对坐月子期间喝冬阴功汤的看法
1、如果宝妈有便秘倾向的话热性调料和辣要控制噢
2、冬阴功汤偏酸、开胃!不能多吃,容易引起拉肚字!
3、坐月子期间可以吃的,没事,就是放的海鲜要注意点,虾和贝类还行,其他的海鲜最好别放。
看了以上的介绍,就冬阴功汤的营养价值来说应该是比较适合坐月子的妈妈食用的,但是不要忘记了,开头我们就点明了对冬阴功汤的特点:酸辣。不管是对于坐月子的妈妈还是对吃奶的宝宝来说,辣都具有很强的刺激性,吃多了也容易引起上火。第一宝宝小编还是要再次唠叨下,禁食生冷、刺激性的食物,多吃水果和蔬菜。你也可以阅读“坐月子能吃海鲜吗?产后吃海鲜有什么禁忌”了解更多“月子食谱”。
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