红豆的功效与作用
红豆作为一种杂豆，不仅美味，在营养上也是非常优秀的，主要有以下作用：
1、利尿消肿：由于红豆有利尿作用，对于机体运化不足导致的手肿、腿肿或者肝病、肾病、心脏疾病导致的水肿都有一定辅助作用;
2、润肠通便：红豆中富含膳食纤维，一方面可以促进肠道蠕动，另一方面可以吸水膨胀软化粪便，从而起到通便的效果，再加上消肿功能，对于爱美女性有一定瘦身效果;
3、催乳：红豆是产妇和乳母一种很好的催乳食物，常和其他食物一起煲汤，既可以补充营养，同时可以起到催乳的效果。
红豆虽好但不适用于尿频人群以及肠道功能虚弱人群，以免加重相应的症状。
孕妇可以吃红豆吗
孕妇是可以吃红豆的，红豆富含多种营养物质，吃法很多。有补血、利尿、消肿等功效，其纤维有助于排泄体内盐分、脂肪等，对于孕期水肿有很大帮助。传统医学认为，红豆性甘、平，具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等多种功效。
建议孕期五谷杂粮都要摄取，例如小米、黑米、糙米、黑豆、红豆等，可以混合一起做饭、做粥吃，能保证宝宝筋骨发育很好。红豆好处虽然多，不过孕妇饮用红豆汤要适量，一次性吃太多红豆，易增加孕妇肝脏负担，豆类吃多会有饱胀、闷气的感觉。若患有妊娠糖尿病的孕妇，建议慎喝红豆汤。
孕妇饮食需要注意什么
孕期吃什么算是非常重要的事情了，这时候有两个人都需要营养，如果吃不好，都会有影响。所以为了保证母婴的健康，一定要注意饮食问题。通常把饮食界定为整个孕期中孕妇和胎儿营养最主要的来源，要遵循三个原则，即足量、全面、均衡。
足量就是整个孕期供给的营养要足额、足量，但不要求超量。把营养分为两大块，重即量上有宏量和微量营养。宏量营养包括脂肪、蛋白质、碳水化合物和水分。微量的包括矿物质、维生素，是以克、毫克，甚至微克计算。把营养物质分为七大类，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、膳食纤维、矿物质、维生素，在整个孕期的膳食结构中七类物质都要足额、全量。均衡就是不偏食，都要吃但都不能多，饮食中要有规律，建议少食多餐。
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