金樱子
金樱子是一种中药,味酸、性平,可固精缩尿,涩肠止泻,但和黄瓜一同吃会引起身体不适。
富含维生素C的食物
黄瓜中含有一种维生素C分解酶,这种分解酶在黄瓜生吃的情况下能使维生素C保持一定的活性。但是如果与维生素C含量较高的食物同食,那么黄瓜中的维生素分解酶会就破坏其他食物的维生素C,降低两种食物的营养。所以吃黄瓜最好不要同富含维生素C的食物同吃,常见的有花菜、西红柿、芹菜、卷芯菜、苦瓜、山药、柑橘、枇杷等。
花生
花生的营养价值很高,富含脂肪和蛋白质、糖类等,可生吃可熟吃,黄瓜也是常吃的一种蔬菜,但两者一起食用的话,就可能导致腹泻。
坚果类难消化的食物
黄瓜性凉,入脾、胃、大肠经,吃用之后脾胃寒凉,降低了脾胃的消化功能,此时再食用难消化的高油脂、高蛋白的坚果类食物,会增加消化坚果类的食物困难程度,就容易消化不良。
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