驴肉
杏鲍菇中含有丰富的氨基酸等元素，驴肉里面含有非常多的动物胶，两者一起食用的话容易导致中毒。
鹌鹑蛋
杏鲍菇和鹌鹑蛋一起食用，易使人面生黑痣。
田螺
杏鲍菇含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素等营养成分，这些物质会与寒性的田螺中的一些生物活性物质起不良反应，从而导致出现中毒现象。
鹌鹑肉
杏鲍菇和鹌鹑肉、鸽肉一起吃，否则很容易导致身体长痔疮。
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