亳州的特产有亳州锅盔、义门熏牛肉、油炸馍、蒙城撒汤、重油大烧饼、亳州牛肉馍、三官核桃、古井贡酒、高炉酒、苏赵梨、魏武小磨香油、洺流子酒、狼山黑陶、孙集米酵子、蒸灯、楚村粉丝。
1、三官核桃
三官核桃是安徽亳州的特色产品,亳州有着独特的地理环境,土壤肥沃,降水充沛,光照充足,非常适合核桃树的生长,所产出的核桃个大肉厚壳薄,壳坚肉脆,味香浓,营养丰富,极具滋补作用。
2、亳州锅盔
亳州锅盔是安徽亳州的传统名吃,有着非常悠久的历史,其制作工艺十分精细,选用优质的面粉为主要原料,再配以芝麻等各种调料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的锅盔色泽金黄,营养美味。
3、义门熏牛肉
义门熏牛肉是安徽亳州的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,其制作工艺精细,用料考究,选用优质的 腱子肉为主要原料,采用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的熏牛肉颜色鲜红,香鲜无比,且味透易嚼,入口即烂,美味极佳。
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